ミニマリストの食事作り

こんにちは。aoitoriです。もともと決して几帳面な性格だとは思いませんが、最近、特に食事作りにおいては、ますます豪快になってきている自覚があります。笑そんな私の食事作りのお話です。 食事作りを続ける秘訣は細かいことにこだわらないことだ...

かんたん朝ごはん|量産したトマトソースを活用してイングリッシュマフィンサンド

おはようございます。aoitoriです。 家の真ん中にあり、風通しが良くない我が家のキッチン。夏の間は特に長居したくない場所でもあります。そんな時期だからこそ、簡単な食事づくりを心がけています。 暑いから長時間キッチンに立ちたくない。でもし...

【マカロンの空洞化対策】空洞のないマカロンを焼く4つのコツ

おはようございます。aoitoriです。 空洞のないマカロンが焼きたくて試行錯誤した1ヶ月間。そこで見つけた、空洞のないマカロンを焼くためのコツ、4つほどご紹介します。 メレンゲ作り 空洞のないマカロンを焼くための第1のポイントは、メレ...

【マカロンの悪夢再び】マカロンの空洞化現象について考える

おはようございます。aoitoriです。 あれはバレンタインの日のこと・・・ 「今年はマカロンでも作ろう」と思い立ったのがきっかけでした・・・マカロンの悪夢再び あれは先月のバレンタイの日。 「今年はマカロンでも作ろう」と思い立ちました。 ...

【考えない家事】余ったご飯はおにぎりにしてストック

おはようございます。aoitoriです。 毎日の家事の中で、一番プレッシャーなのが食事作りだったりします。そのため、少しでも楽になるように、こんな工夫を始めました。 食事作りのプレッシャー 家事の中で一番大変なことは?と聞かれれば、まちが...

【ミニマリストの新たな習慣】食生活を整えるために

おはようございます。aoitoriです。 突然ですが、みなさま、昼食は何を食べていらっしゃいますか? お弁当?外食?自炊? 私の昼食は長らくひどいものでした・・・(汗) それを改善したいな、と思い、新たな習慣を取り入れました。 楽に栄養の...

【ミニマルお弁当を持って】山の日に山へ

おはようございます。aoitoriです。 山の日の昨日、お弁当を持って山へ行ってきました。 荷物も手間も最小限に。ミニマルお弁当 お盆休みの間も、帰省などの用事もなく、ノープランな我が家。 天気予報とにらめっこしつつ、山の日の昨日は山へ行...

週1冷蔵庫リセット。1週間を見通した食材の使い切りが気持ちいい

おはようございます。aoitori(@simpleaoitori)です。 週に1回、冷蔵庫をリセットできるように意識して過ごしてみました。 その結果は・・・ 生協が届く前の冷蔵庫公開 我が家では宅配生協を利用しています。 その日を目安に週...

素材勝負!(笑)簡単で絶対に美味しいバレンタインチョコレート

ハッピーバレンタイン!aoitori(@simpleaoitori)です。 今日はバレンタインですね。 私は子供達とお菓子を作る日として純粋に楽しんでいます。 素材勝負!簡単で絶対美味しい、フリーズドライ苺のチョコレートがけとプラリネショ...

冷蔵庫週1リセットを目指して!1週間を見通して作りおき&野菜の下ごしらえ

おはようございます。aoitori(@simpleaoitori)です。 週に一回、冷蔵庫を空っぽに近い状態にして掃除できたらいいな、と考えています。 そのために、まず野菜を使い切ることを意識してみました。 冷蔵庫を週一でリセットしたい ...
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