おはようございます。aoitori(@simpleaoitori)です。
週に1回、冷蔵庫をリセットできるように意識して過ごしてみました。
その結果は・・・
生協が届く前の冷蔵庫公開
我が家では宅配生協を利用しています。
その日を目安に週に1回冷蔵庫をリセットできるように、先週は意識して過ごしてみました。
生協が届く日の朝の冷蔵庫の様子を公開します。
野菜室↓
![IMG_4763.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-ZDcXvxx5Qws/WKdYVsRMZJI/AAAAAAAACXw/pb-7Ry7TuoMhvbnArZH9cXW7jnjMh_sfwCHM/s640/IMG_4763.jpg)
冷凍室↓
![IMG_4762.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-XM-nYzFZxK4/WKdYXeiRG3I/AAAAAAAACXw/Rp5ochXZOd8J3gzqWEchuisthRoDDuSTQCHM/s640/IMG_4762.jpg)
冷蔵室右↓
![IMG_4760.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-UI-YN4s_B7k/WKdYYFoa8PI/AAAAAAAACXs/wlvZrMSL3IY9HqNgcU3WXYveqhulmpVaACHM/s600/IMG_4760.jpg)
冷蔵室左↓
![IMG_4759.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-MMIS_BQ-3EE/WKdYZYv7A-I/AAAAAAAACXw/ouozIFOWd8QWY0ateqUdGcP8F4U-GhhowCHM/s600/IMG_4759.jpg)
野菜室の方は、ほぼ空にすることが出来ました。
冷凍室もまあまあ。
冷蔵室は、豆腐と作り置きが少し残りました。
それと、バレンタインのチョコが入っているので、いつもより混んでます。
野菜にはじめの一手間をかけておく
冷凍室も冷蔵室も、調味料などの常備品を除いて全て空にできれば、掃除がしやすく理想ですが、今回は野菜を使い切ることに意識を集中してみました。
野菜はそのまま野菜室に入れておくと、どんどん鮮度が落ちていくし、洗って・皮をむいて・切って、と手間がかかるので、ついつい放置してしまいがちです。
それをはじめの一手間だけかけて、切って冷凍するなり、切って塩を振って冷蔵するなりしておくだけで、バタバタしがちな朝や疲れた夜でも、簡単に食卓に出すことができます。
野菜を使い切るために、空いた時間を使ってはじめの一手間をかけておく、ということを意識したおかげで、冷蔵庫に野菜はあるのに食卓は野菜不足、ということが防げました。
その様子はこちら↓
冷蔵庫週1リセットを目指して!1週間を見通して作りおき&野菜の下ごしらえ
おはようございます。aoitori( @simplexaoitori )です。 週に一回、冷蔵庫を空っぽに近い状態にして掃除できたらいいな、と考えています。 そのために、まず野菜を使い切ることを意識してみました。
www.simplelife-aoitori.com
そして今週の食材が届く
今週の食材はこんな感じです。
![IMG_4757.jpg](https://lh3.googleusercontent.com/-uhoGfWW2U8Q/WKdYaVtHIqI/AAAAAAAACXs/rJoZWhgwGrkF_605W6NupcpDbupDGEfJQCHM/s640/IMG_4757.jpg)
多少の増減はあるものの、だいたい毎週こんな感じです。
この量、はじめは多いな〜と思っていましたが、意外と使い切ります。
これくらいはないと足りないくらい。
さて、今週はどんな献立にしましょう; )
▼冷蔵庫の中身を回す、作りおきのアイデアがいっぱいです; )
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