こんにちは。aoitoriです。
ここのところちょくちょくお菓子作りをしています。
でも道具はなるべく増やしたくなくて、愛用の保存容器を型に使ってみました。
型がなくて作れなかったブラウニー
子どもの頃、バレンタインといえば毎年ブラウニーを焼いてくれる友達がいました。
友達と被るのもなぁという思いと型を持っていないのとで、ブラウニーは好きだけど作れなかったのを覚えています。
大人になって割とお菓子作りをするようになってからも、ブラウニーとは縁がなく・・・
ジェノワーズ型、シフォン型、ロールケーキ型、マフィン型と色々な型を揃えたものの、ブラウニーにちょうどいい型がないと思っていたのです。
パック＆レンジがあるじゃないか
お菓子作りに夢中になっていた１０年ほど前は、とにかくレシピ本の通りに作りたくて、材料から道具までできる限りレシピ本でおすすめされているものを揃えていました。
今は、守らなければうまくできない部分と多少アレンジしても大丈夫な部分の見分けがある程度つくようになってきて、融通のきく部分は持っているもので済ませられるようになってきました。
そんな中、なかしましほさんのレシピ本を見ていて食べたいなぁと思っていたブラウニー。
子たちのリクエストもあり作ってみることにしました。
レシピでは１５cm×１５cmの角型が使用されていますが、わが家にはありません。
ロールケーキ型だと大きすぎるのでパック＆レンジの８００mlを使用することに。
内寸が約１４cm×１４cmなので、ちょっと小さいですが。
こんな感じで焼けました。
奥にあるのは同時並行で作った牛肉のしぐれ煮入りのパック＆レンジです。
指定の焼き時間だと焼けていなくて１０分追加しました。
厚く焼けたので細めにカット。
おいしくいただきました。
こんな感じで気楽にお菓子作りをしていきたいなぁと考えている今日この頃です。
今日もお読みいただき、ありがとうございます。